辻利兵衛本店　宇治抹茶バームクーヘン「ひとひら」(2015.4.11)

 蔓延元年(1860年頃)に創業された宇治のお店です。創業者の辻利兵衛さんは、全国に宇治抹茶・宇治玉露を広めた人物で平等院正門横には銅像が建てられているそうです。大阪では阪急百貨店で購入できます。「ひとひら」は４月の限定商品です。まずは包装紙、桜の花びらがモチーフで、華やかです。桜の幹を感じさせるバームクーヘン、葉の緑をイメージした抹茶チョコ、見た目も美しく今の桜の季節にぴったりです。味も上品で、春を美味しく楽しめます。