噛むことを見直そう(2012.10.24)

クラッカーを一枚、口の中に入れて、そのまま飲み込めますか。

へびだと飲めるでしょうが、人間では無理です。

　何回噛むと飲み込めるでしょうか。個人差はありますが、大体

２０回ぐらいです。食べ物は口の中に入れて、細かく砕き、唾液

と混ぜて、どろどろになった固まりを作ってから舌で食道に、送

り込みます。

この一連の動きが咀嚼、えん下で　これが障害されると　むせ

や飲み込み不良につながります。まず、食べ物を細かくして唾液

で混ぜることできる奥歯が必要です。奥歯がないと、咀嚼しなくて

いい物しか、食べられなくなります。これではおいしくないし、食欲

もなくなります。そうならないためにも、奥に入れ歯やインプラント

を入れることは重要です。