堺 豆腐料理 利晶の杜店(2015.4.19)

 オープンして間もない梅の花 利晶の杜店に行ってきました。夜に行ったので利晶の杜は閉館(6時まで)していましたが、ドライブスルーもあるスタバは、にぎわっていました。梅の花は入り口に川が流れ、京都のお店を思わせるおしゃれなお店です。梅の花膳4100円をいただきました。ここの売りは、お豆腐です。どのお料理も上品でおいしいですが、一番の感動ものは嶺山豆腐、牛乳と生クリームで作った豆腐(?)に甘い柚子みそを乗せたもので、食感が凄く良くて いくらでもいけそうなうまさです。まるでデザート。あとは、湯豆腐や田楽、グラタン、おつくりもありました。ヘルシーでおいしい、お店の雰囲気もいい。利晶の杜関係なく、食べる価値ありです。

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