ローリングストック

９月１日は防災の日でしたね。　改めて防災対策をしないといけないなと感じました。　

防災対策というと、防災グッズや非常食の準備、避難場所・経路の確認などたくさんありますが、

主婦としては非常食の準備が気になります。

非常食を備えておいても、普段あまり使わない場所に入れっぱなしで、気付いたら賞味期限が

過ぎていたという事が多々あると思います。

賞味期限をチェックする日を決めたり、非常食のストック表を作っておくなど、非常食を管理する

方法は色々あると思いますが、もっと簡単で便利な方法があります。

それがローリングストックという方法です。

日頃から食べている食料で非常食にもなる飲料・缶詰・レトルト食品・カップ麺などは非常食と

して仕舞い込むのではなく、普段の保管場所にストックしておき一定の数を減らさないよう

キープしておきます。こうすれ数日分の食料確保も難しくないと思います。

カップ麺やレトルト食品は賞味期限の長いものを買って、賞味期限が近いものから食べていけば

賞味期限切れもないはずです。

簡単な方法なのでぜひ試してみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歯科助手　藤守